夾層鍋專業製造商

　　高壓蒸煮鍋的用途特點

　　蒸煮鍋又名高壓蒸煮鍋·│◕、密封式蒸煮鍋;廣泛應用於糖果·│◕、製藥·│◕、乳品·│◕、酒類·│◕、糕點·│◕、蜜餞·│◕、飲料·│◕、罐頭·│◕、滷味等食品的加工╃·，也可用於大型餐廳或食堂熬湯·│◕、燒菜·│◕、燉肉·│◕、熬粥等╃·，是食品加工提高質量·│◕、縮短時間·│◕、改善勞動條件的良好裝置◕│╃✘。

　　蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱或液化氣·│◕、天然氣直接燃燒)╃·，蒸煮鍋具有受熱面積大·│◕、熱效率高·│◕、加熱均勻·│◕、液料沸騰時間短·│◕、加熱溫度容易控制等特點◕│╃✘。蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)採用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,配有壓力錶和安全閥,外型美觀·│◕、安裝容易·│◕、操作方便·│◕、安全可靠◕│╃✘。

　　高壓蒸煮鍋主要技術及結構

　　1·│◕、容積↟↟│✘：50L·│◕、100L·│◕、200L·│◕、300L·│◕、400L·│◕、500L·│◕、600L·│◕、800L·│◕、1000L◕│╃✘。

　　2·│◕、結構形式↟↟│✘：可傾式·│◕、立式結構╃·，按工藝需要採用帶攪拌與不帶攪拌◕│╃✘。

　　3·│◕、鍋體材質↟↟│✘：①內鍋體不鏽鋼(SUS304)╃·，夾套·│◕、支架碳鋼(Q235—B)外塗防鏽漆;②內外全不鏽鋼◕│╃✘。

　　4·│◕、帶攪拌裝置鍋體↟↟│✘：頂部中心攪拌╃·，減速機輸出軸與攪拌槳軸採用活套連線╃·，方便拆裝與清洗◕│╃✘。

　　5·│◕、攪拌轉速↟↟│✘：36r/min(可以根據客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式↟↟│✘：普通攪拌(錨式)和刮底攪拌◕│╃✘。

　　6·│◕、支腳形式↟↟│✘：①立式鍋體↟↟│✘：三稜錐形式·│◕、圓管式;②可傾式鍋體↟↟│✘：槽形支架式◕│╃✘。

　　7·│◕、裝置配置↟↟│✘：錶盤指標式溫度計·│◕、蒸汽進口·│◕、出料口等(立式結構)◕│╃✘。

　　注↟↟│✘：夾套工作壓力·│◕、電機功率·│◕、加熱功率·│◕、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做◕│╃✘。

　　高壓蒸煮鍋的分類

　　1·│◕、按加熱方式分為↟↟│✘：電加熱蒸煮鍋·│◕、蒸汽加熱蒸煮鍋·│◕、天然氣加熱蒸煮鍋

　　2·│◕、按形式分為↟↟│✘：立式蒸煮鍋·│◕、可傾式蒸煮鍋

　　蒸汽蒸煮鍋使用注意事項

　　1·│◕、使用蒸氣壓力╃·，不得長時間超過定額工作壓力◕│╃✘。

　　2·│◕、進汽時應緩慢開啟進汽閥╃·，直到需用壓力為止╃·，冷凝水出口處的截止閥╃·，如裝有疏水器╃·，應始終將閥門開啟;如無疏水器╃·，則先將閥門開啟直到有蒸氣溢位時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢位為止◕│╃✘。

　　3·│◕、對安全閥╃·，可根據使用者自己使用蒸氣的壓力╃·，自行調整◕│╃✘。

　　4·│◕、蒸氣鍋在使用過程中╃·，應經常注意蒸氣壓力的變化╃·，用進汽閥適時調整◕│╃✘。

　　5·│◕、停止進氣後╃·，應將鍋底的直嘴旋塞開啟╃·，放完餘水◕│╃✘。

　　6·│◕、可傾式和攪拌式蒸煮鍋╃·，每班使用前╃·，應在各轉動部位加油;攪拌式蒸煮鍋鍋體面上的部件╃·，建議採用熟菜油;其它各處均採用30#--40#機械油◕│╃✘。

　　高壓蒸煮鍋的維護保養

　　1·│◕、進汽管和出水管接頭漏汽╃·，當選緊螺帽不解決問題時╃·，應新增或更換填料◕│╃✘。

　　2·│◕、壓力錶和安全閥應定期檢查╃·，如有故障及時調換和修理◕│╃✘。

　　3·│◕、減速箱開始使用50小時後╃·，應拆下來放掉潤滑油╃·，用煤油或柴油沖洗╃·，加入30#--40#乾淨機油╃·，使用150小時後╃·，第二次換油╃·，以後可視具體情況╃·，每使用到1000小時左右換油一次◕│╃✘。

　　4·│◕、防鏽油剝落╃·，應及時塗刷╃·，塗外鍋的油漆╃·，建議採用X55-3鋁粉乙烯耐水漆◕│╃✘。

　　5·│◕、本鍋使用5年後╃·，建議進行安全性水壓試驗╃·，以後進行水壓試驗的間隔時間╃·，按各地技術部門的要求進行◕│╃✘。

　　質量保證與服務承諾

　　一·│◕、本公司產品所需的原材料·│◕、零部件╃·，全部選用正規廠家生產並經過嚴格的入場檢驗◕│╃✘。

　　二·│◕、本公司出廠的產品保證嚴格按照規定要求進行出廠檢驗◕│╃✘。

　　三·│◕、整機保修一年╃·，終身維修╃·，保修期內非人為事故全部免費╃·，保修期外╃·，只收取配件成本費◕│╃✘。

　　四·│◕、本公司售後服務人員╃·，全部考核上崗╃·，並頒發資格證書╃·，服務標準統一╃·，業務熟練╃·，一次到位率100%◕│╃✘。

　　五·│◕、免費為使用者培養1-2名操作員╃·，達到能獨立工作◕│╃✘。

　　六·│◕、對使用者的投訴及諮詢電話及時受理並認真解讀╃·，保證使用者滿意◕│╃✘。