夾層鍋專業製造商

　　火鍋底料炒鍋產品結構

　　該裝置主要由鍋體▩↟₪•、架體▩↟₪•、攪拌系統▩↟₪•、加熱系統▩↟₪•、調速傳動裝置▩↟₪•、攪拌軸▩↟₪•、鍋體翻轉系統等組成▩✘₪·。

　　採用宜興北海進口封頭☁│，一次衝壓成型的半球形不鏽鋼鍋體☁│，保證了鍋內體的平整光滑▩✘₪·。

　　本產品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不鏽鋼製造並進行拋光處理☁│，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求▩✘₪·。

　　保溫層選用緻密性好▩↟₪•、耐高溫型的玻璃岩棉☁│，並以sus304不鏽鋼作外保護☁│，造型美觀大方☁│，保溫效果好☁│，不燙手▩✘₪·。使用過程中不需頻 繁加熱☁│，省電的同時也延長加熱管使用壽命▩✘₪·。

　　外觀設計更人性化☁│，操作▩↟₪•、清洗及使用比較合理☁│，液壓傾斜倒料系統穩定可靠☁│，出料採用軸承和懸臂樑結構☁│，結構效能突出實用▩✘₪·。

　　火鍋底料炒鍋使用原理

　　採用燃氣加熱▩↟₪•、電加熱導熱油▩↟₪•、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇▩✘₪·。

　　燃氣加熱•▩•│：以天然氣▩↟₪•、液化氣▩↟₪•、煤氣為熱源☁│，自動點火(手動可選)☁│，燃燒充分☁│，不受工廠電壓的控制☁│，耗氣量比同類產品降低20%左 右▩✘₪·。

　　電加熱導熱油•▩•│：自動控溫☁│，熱效應持續時間長☁│，執行費用低▩✘₪·。具有受熱面積大▩↟₪•、加熱均勻▩↟₪•、液料沸騰時間短▩↟₪•、加熱溫度容易控制等特 點▩✘₪·。

　　電磁加熱•▩•│：採用先進的電磁感應原理和先進的微電腦溫度控制技術☁│，無明火▩↟₪•、無火災危險☁│，降低生產環境溫度☁│，使用安全☁│，節能環保▩✘₪·。

　　火鍋底料炒鍋產品特點

　　攪拌方式採用特殊的傾斜式傳動☁│，攪拌器與鍋體充分接觸☁│，實現攪拌器公轉與自轉的不整數傳動比☁│，使鍋內無攪拌死角▩✘₪·。

　　採用變頻調速動力▩↟₪•、轉速可以從零到高速任意調節☁│，執行更平穩▩✘₪·。

　　自動測溫☁│，特殊的測溫結構☁│，使測溫訊號傳遞更穩定更準確▩✘₪·。

　　使用先進的傳動與密封結構☁│，使傳動部分與鍋內潔淨▩↟₪•、衛生▩✘₪·。

　　工作效率高☁│，耗能低☁│，使用壽命長☁│，結構緊湊☁│，維修方便☁│，傳熱效果好☁│，執行成本低▩✘₪·。

　　火鍋底料炒鍋產品用途

　　廣泛應用於食品▩↟₪•、乳製品▩↟₪•、製藥▩↟₪•、飲料▩↟₪•、油脂▩↟₪•、顏料等行業☁│，以及醬料類調理食品▩↟₪•、塗料等高粘度物料的預煮▩↟₪•、炒制▩↟₪•、攪拌▩↟₪•、濃縮▩✘₪·。

　　豪駿機械分享一道秘製的麻辣香鍋的做法

　　1.將五花肉用水焯一遍☁│，撈出來用涼水衝一遍去浮沫☁│，瀝乾水分後切片備用▩✘₪·。

　　2.大蝦清洗乾淨去蝦頭蝦線後☁│，用鹽水焯一下至蝦變色後撈出備用▩✘₪·。

　　3.其它素菜全部用水焯至八九分熟撈出備用▩✘₪·。(時間不要太長☁│，否則爛了不好吃了)

　　4.鍋中放適量油☁│，小火燒至5分熱時放入花椒大料☁│，及桂皮小茴香等香料(一定小火)☁│，炸至金黃色後關火將香料撈出▩✘₪·。

　　5.將切成段的辣椒放入剛炸過香料的油中翻炒一會至變色後撈出備用▩✘₪·。(炸香料的油足夠熱所以不用開火☁│，否則會炸焦▩✘₪·。)

　　6.開火將剩餘的油燒熱(仍是小火)☁│，放入切好的五花肉煸炒☁│，充分煸炒至肉稍微變焦一點▩✘₪·。煸出的油如果太多可倒出適量▩✘₪·。

　　7.放入適量料酒☁│，然後放入一大勺豆瓣醬翻炒▩✘₪·。放入蔥姜大蒜翻炒▩✘₪·。

　　8.將火開大☁│，根據菜的易熟程度將事先焯好的菜先後放入鍋中☁│，放入事先炸好的辣椒翻炒▩✘₪·。

　　9.後放入蝦☁│，適量鹽☁│，適量糖快速翻炒☁│，關火完畢▩✘₪·。

　　注•▩•│：味道非常好☁│，跟外面吃的沒什麼區別☁│，但自己做的還是很安全健康的▩✘₪·。因為所有菜都事先都焯好差不多快熟了☁│，所以整個炒的過程中時間不要太長☁│，否則就不好吃了▩✘₪·。