內容由豪駿機械網路部整理編輯 最後更新:2018-04-26 11:17
夾層鍋在使用中應注意│↟:
1│✘•✘₪、進汽管和出水管接頭漏汽◕↟☁,當選緊螺帽不解決問題時◕↟☁,應新增或更換填料↟╃╃╃。
2│✘•✘₪、進汽時應緩慢開啟進汽閥◕↟☁,直到需用壓力為止◕↟☁,冷凝水出口處的截止閥◕↟☁,如裝有疏水器◕↟☁,應始終將閥門開啟;如無疏水器◕↟☁,則先將閥門開啟,直到有蒸氣溢位時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢位為止↟╃╃╃。
3│✘•✘₪、對於安全閥◕↟☁,可根據使用者自己使用蒸氣的壓力◕↟☁,自行調整↟╃╃╃。
4│✘•✘₪、蒸氣鍋在使用過程中◕↟☁,應經常注意蒸氣壓力的變化◕↟☁,用進汽閥適時調整↟╃╃╃。
5│✘•✘₪、停止進氣後◕↟☁,應將鍋底的直嘴旋塞開啟◕↟☁,放完餘水↟╃╃╃。
6│✘•✘₪、電加熱夾層鍋和攪拌式夾層鍋◕↟☁,每班使用前◕↟☁,應在各轉動部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件◕↟☁,建議採用熟菜油;其它各處均採用30#--40#機械油↟╃╃╃。
夾層鍋清潔方法│↟:
清潔頻度│↟:使用前│✘•✘₪、後清潔1次↟╃╃╃。更換品種前應徹底清潔1次↟╃╃╃。特殊情況隨時清潔↟╃╃╃。
清潔工具│↟:水桶│✘•✘₪、毛刷│✘•✘₪、清潔布│✘•✘₪、橡膠手套↟╃╃╃。
清潔劑│↟:雕牌洗滌劑↟╃╃╃。消毒劑│↟:75%乙醇溶液↟╃╃╃。
清潔消毒方法│↟:開啟排水閥│✘•✘₪、排氣閥排淨夾層內水│✘•✘₪、汽後關閉↟╃╃╃。
內腔的清潔│↟:打開出料閥◕↟☁,用飲用水沖洗鍋內殘餘廢料入廢物貯器內↟╃╃╃。毛刷蘸清潔劑刷洗夾層鍋的內壁◕↟☁,以及攪拌器的刀葉│✘•✘₪、刀座◕↟☁,直至無殘留物為止↟╃╃╃。用飲用水衝淨鍋內殘餘清潔劑↟╃╃╃。用幹清潔布擦拭1遍↟╃╃╃。
外壁的清潔│↟:用飲用水清潔夾層鍋外壁│✘•✘₪、減速機外殼以及不鏽鋼上蓋│✘•✘₪、肢腳↟╃╃╃。汙垢堆積處用清潔劑擦拭◕↟☁,並用溼清潔布擦去殘餘清潔劑↟╃╃╃。用幹清潔布擦拭1遍(包括│↟:壓力儀表│✘•✘₪、電源開關)↟╃╃╃。用75%乙醇溶液擦拭攪拌器的刀葉│✘•✘₪、刀座◕↟☁,以及夾層鍋內腔壁包括不鏽鋼上蓋消毒1遍↟╃╃╃。
有疑問₪☁?不確定選什麼產品₪☁?馬上諮詢專家↟╃╃╃。
立即諮詢