【安裝】✘·│₪:
1☁▩✘•、開箱時│☁,應檢查產品與附件與裝箱單是否相符│☁,在運輸過程中│☁,產品和零部件是否有損壞│☁,如有丟失和損壞│☁,請及時與本公司聯絡解決₪↟·。
2☁▩✘•、供電電源應符合本裝置攪拌結構形式的要求│☁,三項四線(注意務必接零線進控制箱│☁,外電源裝漏電保護裝置)│☁,裝置外殼必須有良好的接地│☁,以免漏電發生事故₪↟·。
3☁▩✘•、安裝時│☁,應注意保證進油管道的暢通│☁,不得有阻塞現象₪↟·。
4☁▩✘•、溢流口在後面裝置│☁,工作時候溢流口敞開工作│☁,禁止鍋體反向傾倒; 溢流口在兩邊裝置│☁,擰緊撐加上的兩顆緊定螺釘│☁,搖轉鍋體時│☁,兩端的進油管和出水管不許隨鍋轉動兩邊│☁,安裝時候可以選擇彎管加高溢流口│☁,防止傾倒大量溢油₪↟·。
5☁▩✘•、安裝完畢│☁,夾層鍋加入導熱油(建議使用崑崙或長城品牌優質導熱油)│☁,夾層內加入導熱油4/5滿為止│☁,不可加滿(加油口往下10-12釐米處)₪↟·。再接通380V電源加入地線₪↟·。電線☁▩✘•、插座要大於所用功率1.5倍₪↟·。
6☁▩✘•、溢流口不允許裝閥門₪↟·。
7☁▩✘•、放料時│☁,先開啟鍋蓋│☁,再轉動手輪│☁,使鍋體傾斜│☁,使物料從出料口放出₪↟·。
8☁▩✘•、立式電加熱夾層鍋│☁,物料從鍋底出料口排出₪↟·。
9☁▩✘•、裝置就位後│☁,請將零配件裝配齊全│☁,並應空載檢驗裝置是否完整與靈活₪↟·。
10☁▩✘•、本裝置可傾式結構形式的電加熱器和現場的電器主線連線時│☁,應保持垂直│☁,不宜橫向連線│☁,以免使用時因連線處鬆動而造成浪費₪↟·。
11☁▩✘•、供電電源應符合本裝置攪拌結構形式的要求│☁,裝置外殼須有良好的接地│☁,以免漏電發生事故₪↟·。
電加熱夾層鍋操作須知✘·│₪:
1☁▩✘•、接電☁▩✘•、加註導熱油
(1)在外膽旋弧右後方45°處 R3/4”×90外絲頭及3/4絲扣式球閥各一個│☁,用於排氣₪↟·。排氣裝置在夾套的頂端│☁,這樣有利於導熱油加熱過程中氣體的排出│☁,以防止導熱油加熱過程中飛濺出來₪↟·。
(2)如✘·│₪:200L電加熱夾層鍋當加註320型號導熱油50kg(資料僅供參考)時│☁,先將鍋放平│☁,用鎖緊裝置固定好鍋體│☁,再將排氣球閥與進油油壺裝置相連線使用│☁,開啟測油孔用於排氣│☁,海鮮醬炒制攪拌電加熱夾層鍋多少錢│☁,要注意觀察測油孔│☁,把鍋放平導熱油於此孔溢位為止│☁,此孔也是平時導熱油觀察孔│☁,當導熱油少於此限位時請加註₪↟·。
(3)當導熱油開始加熱時要把進油油壺裝置拆下│☁,並開啟排氣球閥│☁,加熱完畢後關閉排氣球閥│☁,搖動手柄翻鍋倒料即可₪↟·。將進油油壺裝置作為配件使用│☁,加油時將加油裝置與排氣球閥相連線使用│☁,加油完畢將其拆下₪↟·。
(4)測導熱油溫度│☁,透過電控箱檢測到設定溫度│☁,當超過此設定溫度時│☁,將不會繼續加熱│☁,反之│☁,當低於此設定溫度時│☁,將繼續加熱₪↟·。
(5)在底部放油裝置處│☁,安裝3/4球閥(耐高溫320℃)│☁,當需要放油時可開啟此球閥│☁,這樣可以使放油更方便₪↟·。
2☁▩✘•、將鍋刷洗乾淨│☁,投入物料│☁,應先注入導熱油│☁,接通電源│☁,待物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時│☁,關閉電源₪↟·。可轉動手輪│☁,使鍋體傾斜│☁,進行卸料₪↟·。至此│☁,即完成一次作業₪↟·。
3☁▩✘•、夾層鍋在使用過程中│☁,應經常注意導熱油溫度變化│☁,通常情況導熱油不許超過260℃₪↟·。(由電控箱控制)│☁,適時並注意調整溫度; 適當超260℃以上工作時要注意油溫☁▩✘•、每進行一次作業│☁,應檢查導熱油的容量│☁,以免造成乾燒│☁,損壞裝置₪↟·。
4☁▩✘•、立式電加熱夾層鍋把物料加熱至所需溫度後│☁,從鍋底放出物料₪↟·。
5☁▩✘•、本裝置每班使用前│☁,應在各轉動部位加油;注意電熱棒有否損壞₪↟·。攪拌式夾層鍋│☁,鍋體面上的部件│☁,建議採用熟菜油;其他各處均採用30#—40#機械油₪↟·。
6☁▩✘•、使用完畢後│☁,應先切斷電源│☁,鍋內馬上加入自來水│☁,以保衛電熱棒部分│☁,延長使用壽命₪↟·。
7☁▩✘•、加導熱油時│☁,建議購買320度油溫的導熱油(注意✘·│₪:導熱油不允許含有水分)│☁,這樣可以迅速提高油溫│☁,提高工作效率│☁,加油前先堵住排油口│☁,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜│☁,然後在加熱前用閥門封好一邊溢流口│☁,另一邊先接一個導管導流加熱時可能流出多餘導熱油到一個桶內│☁,使用4 ~5次後方可用閥門封上.(由於每個地方產的導熱油有質量差異│☁,如果開始使用時候有大量流出│☁,在下一次使用前先回倒部分到夾層裡│☁,幾次迴圈│☁,基本可以穩定)₪↟·。
8☁▩✘•、為保證清潔│☁,每使用一次│☁,即應清洗一次₪↟·。
9☁▩✘•、可傾式夾層鍋在使用前應檢查轉動部位潤滑是否良好│☁,應將油杯中注滿潤滑脂並可將蝸輪☁▩✘•、蝸桿的咬合處│☁,注入適量潤滑脂₪↟·。
【對於攪拌式夾層鍋】
(1) 電源引線需良好接地│☁,初次接通電源時│☁,應檢查裝置外殼是否漏電₪↟·。如發現漏電│☁,應立即檢查電器線路│☁,待故障排除後│☁,才能重新通電₪↟·。
(2) 攪拌器須空載運轉│☁,如無異常噪聲│☁,方可投入使用₪↟·。
(3) 嚴禁在裝置工作時│☁,將手放入鍋內│☁,以免發生危險₪↟·。
(4) 若出現操作失靈☁▩✘•、不停車等故障│☁,應及時切斷電源進行檢查│☁,待故障排除後方可重新投入工作₪↟·。
電加熱夾層鍋使用範圍✘·│₪:
裝置廣泛應用於糖果☁▩✘•、製藥☁▩✘•、乳品☁▩✘•、酒類☁▩✘•、糕點☁▩✘•、蜜餞☁▩✘•、飲料☁▩✘•、罐頭☁▩✘•、滷味等食品的加工 │☁,也可用於大型餐廳或食堂熬湯☁▩✘•、燒菜☁▩✘•、燉肉☁▩✘•、熬粥等│☁,是食品加工提高質量☁▩✘•、縮短時間☁▩✘•、改善勞動條件的良好裝置₪↟·。
(1)價格問題✘·│₪:價格以本公司實際報價為準!
(2)裝置問題✘·│₪:所有商品我們公司在發貨之前都進行嚴格質檢│☁,確保無任何問題才發貨!
(3)裝置圖片✘·│₪:圖片均100%實物拍攝│☁,但由於光線及顯示器等原因會有輕微的色差│☁,請諒解
(4)裝置屬性✘·│₪:購買之前請諮詢您需要的商品型號☁▩✘•、規格尺寸☁▩✘•、公司合同等│☁, 以便確認你滿意的裝置☁▩✘•、方便您購買產品應有的保障₪↟·。
如果您對本裝置有什麼疑問│☁,請與我們進行進一步聯絡│☁,獲取更多資訊₪↟·。歡迎您的來電₪↟·。
質量保證與服務承諾
一☁▩✘•、本公司產品所需的原材料☁▩✘•、零部件│☁,全部選用正規廠家生產並經過嚴格的入場檢驗₪↟·。
二☁▩✘•、本公司出廠的產品保證嚴格按照規定要求進行出廠檢驗₪↟·。
三☁▩✘•、整機保修一年│☁,終身維修│☁,保修期內非人為事故全部免費│☁,保修期外│☁,只收取配件成本費₪↟·。
四☁▩✘•、本公司售後服務人員│☁,全部考核上崗│☁,並頒發資格證書│☁,服務標準統一│☁,業務熟練│☁,一次到位率100%₪↟·。
五☁▩✘•、免費為使用者培養1-2名操作員│☁,達到能獨立工作₪↟·。
六☁▩✘•、對使用者的投訴及諮詢電話及時受理並認真解讀│☁,保證使用者滿意₪↟·。
用畜禽肉為主要原料│☁,經新增調味料的肉的製品₪↟·。為保證肉制的鮮嫩與安全│☁,必須經過高溫滅菌│☁,需要一個非常精確的操作控制│☁,溫度分佈│☁,以實現在不損害原味的基礎上縮短滅菌時間₪↟·。
飲料(乳品)是指以水(乳)為基本原料│☁,由不同的配方和製造工藝生產出來│☁,供人們直接飲用的液體食品₪↟·。為保證產品的安全和質量│☁,必須使用一個強大的高壓滅菌裝置來滅菌₪↟·。
保健食品含有一定量的功效成分│☁,能調節人體的機能│☁,具有特定的功效│☁,適用於特定人群₪↟·。一般食品不具備特定功能│☁,無特定的人群食用範圍₪↟·。
水產品的保質保鮮是殺菌裝置的一個流程│☁,水產品往往都是很脆弱的│☁,所以在包裝的過程中│☁,將其控制的在一定的溫度下│☁,才是更合理的₪↟·。
產品所需要的高溫滅菌時間較短│☁,還有一部分農產品一般是裝入罐中存放│☁,所以在放入之後│☁,更加需要一個強大的高溫滅菌器₪↟·。
有疑問◕✘│?不確定選什麼產品◕✘│?馬上諮詢專家₪↟·。
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