內容由豪駿機械網路部整理編輯 最後更新:2020-07-04 09:33
高壓夾層鍋概述↟·↟☁·:
高壓夾層鍋(煮鍋)就是工業高壓鍋╃│,是家庭用的高壓鍋的擴大版本◕•╃。用於食品高溫快速熟化╃│,入味等用途◕•╃。家用的高壓鍋容積只有3-8升╃│,而工業級的高壓鍋多為300-400升◕•╃。外觀在夾層鍋的基礎上加了蓋◕•╃。
高壓夾層鍋的技術引數↟·↟☁·:
1. 材質↟·↟☁·:不鏽鋼304(316材質的需要特殊定製)◕•╃。
2. 出料方式↟·↟☁·:固定式下出料╃│,可傾斜上出料◕•╃。
3. 高壓煮鍋耐受壓力↟·↟☁·:2公斤◕•╃。
4. 高壓煮鍋最高溫度↟·↟☁·:130℃◕•╃。
5. 高壓煮鍋加熱方式↟·↟☁·:電加熱╃│,燃氣加熱╃│,蒸汽加熱◕•╃。
6. 高壓煮鍋功能↟·↟☁·:可以蒸╃│,可以煮╃│,可以常壓煮╃│,可以高壓煮◕•╃。
7. 高壓煮鍋規格↟·↟☁·:300L╃│,400L╃│,500L╃│,600L╃│,1000L
8. 開鍋蓋方式↟·↟☁·:手動平開╃│,自動氣缸吊開◕•╃。
高壓夾層鍋用途↟·↟☁·:
高壓煮鍋╃│,煮粽子╃│,熬大骨湯╃│,煮牛板筋╃│,煮牛肉╃│,滷雞蛋╃│,滷水殺菌等等◕•╃。
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