內容由豪駿機械網路部整理編輯 最後更新:2018-08-27 09:47
可傾式夾層鍋 電加熱夾層鍋 燃氣夾層鍋鍋體均採用304不鏽鋼製成◕✘·,鍋膽採用一次成型技術◕✘·,無焊接↟↟☁。加熱方式多樣◕✘·,可根據實際需要定製電加熱夾層鍋◕✘·,燃氣加熱夾層鍋◕✘·,蒸汽夾層鍋等↟↟☁。
分類↟•│◕:
加熱方式↟•│◕:電加熱夾層鍋◕✘·,燃氣加熱夾層鍋◕✘·,蒸汽夾層鍋↟↟☁。電磁加熱夾層鍋
型號↟•│◕:50l 100l 200l 300l 400l 500l 600l 800l 1000l
攪拌方式↟•│◕:帶攪拌 不帶攪拌 行星攪拌 螺旋攪拌......
經常有客戶問◕✘·,您那有電氣兩用的夾層鍋嗎?沒有這款裝置的◕✘·,會這麼問那是因為客戶對電加熱和蒸汽加熱的結構不瞭解◕✘·,電加熱的夾層鍋是在外膽的底部開一個洞◕✘·,然後放上加熱管◕✘·,密封◕✘·,這個兩層鍋內是沒有壓力的◕✘·,都是常壓◕✘·,加熱前就先加上導熱油◕✘·,透過導熱油加熱鍋內的食品◕✘·,但是蒸汽加熱的是外膽和內膽直接焊接◕✘·,兩層膽內是有壓力的◕✘·,這樣蒸汽的溫度才能達到100多度◕✘·,壓力越高◕✘·,達到的溫度越高◕✘·,這樣的加熱方式是沒法電氣兩用的↟↟☁。
電加熱夾層鍋以其使用方便◕✘·,加熱均勻◕✘·,安全衛生而被大家採用◕✘·,電加熱使用時限制小◕✘·,只要有380v的電源就可以使用◕✘·,電加熱夾層鍋採用耐酸耐熱的 304 不鏽鋼製造 , 配有壓力錶和安全閥₪☁▩、電控箱↟↟☁。電控箱可以做成兩組控制◕✘·,也就是把加熱管分開控制◕✘·,這樣溫度調控比較方便◕✘·,可根據產品的工藝隨時調節溫度◕✘·,保證產品的口感↟↟☁。燃氣夾層鍋具有加熱方便◕✘·,使用地點不受限制等特點◕✘·,同時鍋體升溫快◕✘·,降溫快◕✘·,火力足◕✘·,非常適合燉湯◕✘·,煮肉◕✘·,蒸食物↟↟☁。
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